Еміне-Баїр-Хосар (в перекладі з татарської — «колодязь на схилі гори під дубом») - карстова печера вертикального типу.

На нижньому плато гори Чатир-Даг (поблизу Сімферополя) є ряд карстових порожнин. Одна з них - Еміне-Баїр-Хосар - займає виняткове місце навіть серед природних феноменів Європи.
Вперше печера була пройдена в 1927 році, коли група дослідників спустилася в колодязь і виявила  зал завдовжки понад сто метрів. Лиш через 50 років, в період з 1969 по 1982 р., печеру Еміне-Баїр-Хосар чекала низка нових відкриттів.

Глибина порожнини -125 метрів, а довжина переходів — 1 460 метрів.

Вхід утворений на місці стародавнього русла річки, водами якої була вимита печера.

Через Північну галерею іде хід до 120-метрового Головного залу, південна стіна залу утворює різнокольорову кальцитову  завісу, що є унікальним для європейських печер.

В Головному залі знаходиться «палеонтологічний музей», де експонуються знайдені в печері кістки доісторичних тварин: шерстистого носорога, бізона, печерних лева і ведмедя. Добре зберігся скелет мамонта.

Верхня галерея печери починається на висоті десяти метрів над дном Головного залу. Тут знаходиться Озерний зал і зал Ідолів, що являє собою більше сотні сталагмітів, які розташовані по периметру.

Найгарніші важкодоступні нижні галереї печери - природний мінералогічний музей-заповідник Криму.

Нещодавно печера стала доступною туристам ( під наглядом фахівців сімферопольського спелеоцентра "Онікс-тур"). Основний маршрут складає близько 700 метрів і займає близько півтори години.