Україна туристична

Main Menu

  • НОВИНИ
  • День міста
  • Україна в цифрах
  • Цікава Україна
  • Топ-10
  • СТАТТІ
  • Додаткове меню
  • ФЕСТИВАЛІ
 
Деталі
ЗАКАРПАТТЯ
21 березня 2013
Перегляди: 2486

ЛЕЧО

(Закарпаття)

 

Лечо — поширена на Закарпатті і мало відома в інших областях України страва. Основні її продукти — овочі.

Цибулю нарізати шматочками або кружальцями,  брусочками, покласти на сковорідку з киплячим жир засмажити. Додати помідори, нарізані шматочками, і готувати до готовності. Наприкінці додати яйця, залити сметаною і прокип’ятити.

Лечо можна готувати і з ковбасою, але без яєць. Тоді до овочів додати обчищену і нарізану соломкою копчену ковбасу.

Перець — І кг, помідори — 1 кг, цибуля — 5 шт, чорний перець — 3 г, жир — 100 г, яйця 5 шт., сметана — 300 г, ковбаса — 300 г, —     за смаком.


  • Попередня
  • Наступна
    Цікава Україна
    лист. 21, 2016

    Кам’янець-Подільський - найбільше у світі місто-фортеця, яке розміщене на півострові

    Кам’янець-Подільський  - найбільше у світі місто-фортеця, яке розміщене на півострові

    Цікава Україна
    лют. 25, 2016

    Кам'яне село вважають одним з незрозумілих чудес світу

    Кам'яне село вважають одним з незрозумілих чудес світу - тільки природа або вищі сили могли створити такий феномен: прямо посеред лісу загубилися...

    Цікава Україна
    лют. 24, 2016

    Українське біле озеро називають озером молодості

    Біле озеро Озеро карстового походження з чистою і прозорою водою.

    Copyright ©2025 Україна туристична


    main version