Телятину або яловичину посолити, поперчити, відбити. Гриби відварити, дрібно посікти і підсмажити з цибулею. Підготовлені гриби з цибулею викласти на м’ясо, згорнути рулетом, зав’язати і підсмажити з усіх боків до півготовності.
Підсмажені завиванці викласти у каструлю, залити грибним бульйоном і тушкувати до готовності.
На стіл подавати із вареною картоплею.
М’ясо (телятина або яловичина) — 1 кг, гриби — 100 г, цибуля — 200 г, вершкове масло — 100 г, сіль, перець — за смаком, грибний бульйон — 500 г.
Шолоховський водоспад виник ще у мезозойську еру
Шолоховський водоспад у народі відомий під назвою «Червоне каміння».
В Україні знаходиться центр Європи
Хочете побувати у центрі Європи? Тоді Вам обов’язково слід відвідати Закарпаття. Адже у центрі Європи знаходиться географічний центр Європи. Точне...
Замок «Паланок» - це одна з рідкісних українських пам'яток, які мають настільки багату історію (фотозвіт)
Надзвичайний історичний пам'ятник ХІV-ХVII століття, знаменитий своєю архітектурою - замок «Паланок» так оригінально названий через споруджені...