ЗАПІКАНКА З ГОРІХАМИ

(Закарпаття)

Локшину відварити у підсоленій воді, відкинути на друшляк і з’єднати з яйцями, розтертими із сметаною і цукром, горіхами. Підготовлену масу викласти у змащену вершковим маслом форму, розрівняти, збризкати вершковим маслом і запекти у духовці.

На стіл подавати із сметаною.

Локшина — 500 г, яйця — 5 шт., сметана — 200 г, цукор — 100 г, горіхи — 300 г, вершкове масло — 50 г, сіль — за смаком.