ГІБІСКУС ЇСТІВНИЙ

Hibiscus esculentus — однорічна трав'яниста рослина родини мальвових. Стебло розгалужене, 1,5—2 м заввишки. Листки довгочерешкові, серцевидні, 3—7-лопатеві з широкоовальними зубчастими частками. Квітки двостатеві, правильні, великі, одиничні в пазухах листків; віночок жовтий, при основі — з темною плямою. Плід — коробочка, з 5— 11 гранями. Цвіте у липні — серпні.

Поширення

Культивують на півдні як харчову рослину.

Сировина

Споживають (відвареними або консервованими) молоді (3—6-денні) зав'язі.

Хімічний склад

Молоді зав'язі містять значну кількість білків, слиз, аскорбінову кислоту (до 45 мг% ), каротин, вітаміни групи В.

Фармакологічні властивості і використання

Рослина має сечогінні властивості. Плоди Г. ї.— цінний дієтичний продукт для хворих на гастрит і виразкову хворобу шлунка й дванадцятипалої кишки, їх їдять вареними або смаженими, використовують для приготування супів і соусів, сушать, заморожують, консервують.

    Мезинський національний природний парк — місце, де починалася історія

    Україна вміє дивувати. І якщо ви шукаєте справді унікальне місце — зверніть увагу на Мезинський національний природний парк у Чернігівській області.

    Цілющі води «Української Швейцарії»

    Цілющі води «Української Швейцарії» В мальовничій гірській долині, залитій сонячним промінням, беруть свій початок цілющі джерела Східниці. 

    У Чорному морі є свій "Бермудський трикутник"

    У  Чорному морі, біля берегів України є свій Бермудський трикутник.  Де так само з незрозумілих причин гинуть кораблі та зникають літаки. Вчені...