Україна туристична

Main Menu

  • НОВИНИ
  • День міста
  • Україна в цифрах
  • Цікава Україна
  • Топ-10
  • СТАТТІ
  • Додаткове меню
  • ФЕСТИВАЛІ
 

Фестиваль голубців на Закарпатті (6 липня)

Деталі
Кулінарні фестивалі
06 червня 2013
Перегляди: 4797

 

У селі Четфалва Закарпатської області 6 липня 2013 року відбувся кулінарний свято, головними героями якого стануть голубці.

У селі Четфалва, де живуть переважно угорці, фестиваль голубців придумали два роки тому. Крім дегустацій головної фестивальної страви в програмі уроки чардашу і конкурси голубцевих справ майстрів.

У Закарпатті вважається, що чим голубець менший, тим він смачніший. І якщо дівчина крутить правильні голубці - буде хорошою господинею. Правильні голубці розміром приблизно з мізинець тутешні мешканці начиняють кукурудзяною крупою та грибами. Угорці загортають в листи квашеної капусти копчену свинячу грудинку з паприкою і торгоні - дрібними шматочками тіста. А взагалі в якості покривного листа використовують все, що росте під рукою: листя кольрабі, хрону і дикого винограду.

Головна визначна пам'ятка села на березі Тиси - готична церква з дерев'яною дзвіницею XIV-XVII століть.

 


  • Попередня
  • Наступна

    Цікава Україна
    лют. 23, 2016

    Озеро Кагул - український вирій

    Кагул – це українське озеро, яким неможливо намилуватися.

    Цікава Україна
    бер. 1, 2026

    Мезинський національний природний парк — місце, де починалася історія

    Україна вміє дивувати. І якщо ви шукаєте справді унікальне місце — зверніть увагу на Мезинський національний природний парк у Чернігівській області.

    Цікава Україна
    жовт. 6, 2013

    Червоногородський водоспад найпотужніший та найбільший водоспад рівнинної України

    Червоногородський 16-метровий водоспад має чотири каскади. Це найпотужніший та найбільший водоспад рівнинної території України.

    Copyright ©2026 Україна туристична


    main version