У Львові стартує головне гастрономічне свято осені

У Львові на площі Ринок сьогодні, 19 жовтня, стартує головне гастрономічне дійство осені - ІІІ Свято сиру і вина. Упродовж трьох днів львів'яни і гості міста матимуть змогу відвідати величезний Ярмарок, де буде представлено найкращі сири та найвишуканіші вина з різних країн світу.

Про це повідомляє прес-центр Львівської міської ради.

Розпочнеться святкування  з урочистого відкриття Великої давильні винограду. Близько тонни винограду давитимуть ногами  (це ідеальний прес, оскільки він дозволить видавити колір зі шкірки винограду, але не розчавлюючи кісточки, які надають вину мутності та гіркоти).

Таким чином, на "Святі сиру і вина" започаткують традицію виробництва фестивального вина, яке відстоюватиметься протягом року. Фестивальним вином 2012 року можна буде насолодитися на наступному ІV міському Святі сиру і вина.

Перші 20 покупців фестивальних келихів отримають ексклюзивну можливість взяти участь у роботі Давильні винограду.

Новинками цьогорічного святкування стануть відкриття на площі Ринок імпровізованого "СироВинного ресторану" та "Львівської винної пошти".

Скориставшись послугами поштарів унікальної пошти, усі охочі зможуть відправити ексклюзивні винні Art-листівки "Зі Львова з любов'ю" від художників Іванки та Олександра Войтовичів. Окрім листівок, художник створив винну картину "Алегорія смаку", яка стала афішею ІІІ Свята сиру і вина та зображенням колекційної марки свята.

Родзинкою свята стане виготовлення давньої символіки та іграшки - сирних коників.  Народні умільці поділяться давньою рецептурою та проведуть майстер-класи зі справжнього мистецтва виготовлення цього улюбленого дітьми сирного гостинця.

Цими  ж вихідними на площі Ринок відбудутьсявинні дегустації, де справжні поціновувачі зможуть скуштувати понад 40 видів вин виноградних господарств України.