Ужгородський район, селище, розташоване посередині траси з Мукачевого на Ужгород (звідси й назва). Центр виноробства. Від романського замку тамплієрів (XII ст.) збереглася велика кам'яна вежа-донжон у центрі вимощеного булижником двору. Товщина стін вежі – 2,5–3 м. Після ліквідації ордену тамплієрів у 1312 р. замок перейшов до рук ченців ордену Святого Павла. Власником замку був і відомий угорський герой Іштван Добо. Він відзначився під час керівництва обороною фортеці Егер – у 1552 р. 2 тис. захисників 38 днів витримували облогу 120-тисячної турецької армії. У XVI–XVII ст. місцева фортеця відігравала важливу роль в обороні краю, але через сторіччя втратила своє стратегічне значення. У 1703–11 pp. фортеця була сильно ушкоджена і більше не відновлювалася. Середнє відома столиця виноробства. Вино витримують у величезних бочках при температурі 12 у підвалах довжиною 4,5 км, видовбаних у скелях ще в 1557 р. Найбільша бочка може вмістити 10 000 літрів вина! У цій столиці виноробства проводяться екскурсії-дегустації. На північ від Середнього в с. Чертеж – парк (1848, 6 га).