Телятину або яловичину посолити, поперчити, відбити. Гриби відварити, дрібно посікти і підсмажити з цибулею. Підготовлені гриби з цибулею викласти на м’ясо, згорнути рулетом, зав’язати і підсмажити з усіх боків до півготовності.
Підсмажені завиванці викласти у каструлю, залити грибним бульйоном і тушкувати до готовності.
На стіл подавати із вареною картоплею.
М’ясо (телятина або яловичина) — 1 кг, гриби — 100 г, цибуля — 200 г, вершкове масло — 100 г, сіль, перець — за смаком, грибний бульйон — 500 г.
Мезинський національний природний парк — місце, де починалася історія
Україна вміє дивувати. І якщо ви шукаєте справді унікальне місце — зверніть увагу на Мезинський національний природний парк у Чернігівській області.
Відкриваємо Україну. Печера Кришталева - одна з найбільших печер України
Кришталева печера (Кривченська) - карстова печера в гіпсах. Знаходиться в селі Кривчому (Тернопільська область). Одна з найбільших печер в Україні.
В Україні знаходиться найбільший у світі штучний ліс
Штучний ліс було висаджено на Херсонщині аби зупинити пустелю Олешківські піски (до слова теж найбільшу Європі)