Телятину або яловичину посолити, поперчити, відбити. Гриби відварити, дрібно посікти і підсмажити з цибулею. Підготовлені гриби з цибулею викласти на м’ясо, згорнути рулетом, зав’язати і підсмажити з усіх боків до півготовності.
Підсмажені завиванці викласти у каструлю, залити грибним бульйоном і тушкувати до готовності.
На стіл подавати із вареною картоплею.
М’ясо (телятина або яловичина) — 1 кг, гриби — 100 г, цибуля — 200 г, вершкове масло — 100 г, сіль, перець — за смаком, грибний бульйон — 500 г.
Озеро Світязь - найбільше і найглибше озеро природного походження в Україні
Розташований Світязь неподалеку смт Шацьк, центру відновленого в 1993 році району.
Українське лікувальне озеро Кунігунда ніколи не замерзає і дозволяє відчути невагомість
Озеро Кунігунда - це соляне озеро, концентрація солі в якому досягає 146-150 %, а вода в цих місцях має підвищену концентрацією брому. Кунігунда...
В Україні знаходиться центр Європи
Хочете побувати у центрі Європи? Тоді Вам обов’язково слід відвідати Закарпаття. Адже у центрі Європи знаходиться географічний центр Європи. Точне...